jueves, 16 de febrero de 2012

Cupcakes de chocolate :)

Ok, estos señores saben A GLORIA!
Y como nos gusta, la receta es demasiado fácil. La vi ayer en la tele y no pude resistirme... una delicia!

Para hacer exactamente 12 cupcakes:

1.  Precalentamos el horno a 180ºC.

2.  En un bowl mezclamos 125gr de azúcar, 125gr de harina leudante (restamos una cucharada de harina y la reemplazamos con 1 cucharada de cacao en polvo), 2 huevos, y 125gr de mantequilla sin sal. Batimos y cuando tengamos una mezcla homogénea agregamos 2 cucharadas de leche para ablandar un poco. Repartimos la mezcla entre los papelitos (me salieron 12 justos).

3.  Horneamos durante 20 - 25minutos, y cuando estén listos (cuando le clavas un cuchillo y sale limpio) los dejamos un rato enfriando... Mientras podemos hacer la cobertura de chocolate como les conté en la otra receta de cupcakes, que es básicamente calentar la misma cantidad de chocolate amargo y de crema de leche y LISTO!. :)

Que los disfruten!!!!

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